울산북구 어린이급식관리지원센터, 등록시설 부모 대상 ‘건강간식, 오색 송편 만들기’ 교육 실시
우리 대학에서 위탁·운영 중인 울산북구 어린이급식관리지원센터(이하 울산북구급식센터, 센터장 정영혜)가 5일부터 이틀 동안 센터 등록시설의 부모 60명을 대상으로 ‘우리 아이 건강간식, 오색 송편 만들기’ 교육을 진행했다.
이번 교육은 추석 명절을 맞아 송편을 빚으면서 우리 전통음식에 대한 이해를 높이는 동시에 쌀 소비를 촉진하고, 쑥, 호박, 포도 등 천연재료를 이용한 반죽을 활용함으로써 아이들이 건강한 식습관을 형성하도록 지도하는 것을 목적으로 열렸다.
교육에 참여한 김 모(여, 33) 씨는 “가정에서 만들기 쉽지 않았던 송편을 직접 만들어 보는 재미있고 유익한 시간이었다. 오늘 배운 것을 바탕으로 집에서 아이들에게...